Tiramisù alla zucca
Portata: Dessert
Cucina: Italiana
Chef: La mia famiglia ai fornelli
- 125 g mascarpone
- 100 g panna
- 100 g polpa di zucca già cotta
- 4 cucchiai zucchero a velo
- 2 cucchiaini zucchero alla vaniglia Stay spiced
- 2 cucchiai gocce di cioccolato
per completare
- savoiardi
- caffè
- cacao amaro
in una ciotola mescola il mascarpone, la polpa di zucca frullata, la panna semi montata e gli zuccheri
rendi il composto omogeneo con l'aiuto di una frusta poi aggiungi le gocce di cioccolato
in una teglia o nelle coppette crea un fondo di savoiardi intinti nel caffè poi aggiungi uno strato di crema, un altro di savoiardi e completa con dei ciuffetti di crema
lascia riposare in frigo per qualche ora poi cospargi di cacao amaro e servi
