Torta di mele e limone
Portata: Dessert
Cucina: Italiana
Chef: La mia famiglia ai fornelli
Per uno stampo a cerniera 20cm
- 200 g farina 00
- 150 g zucchero
- 50 ml olio di semi
- 2 uova
- 1 vasetto yogurt bianco
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 limone non trattato (succo e scorza)
- 1 mela a fettine
con le fruste monta le uova con lo zucchero.
aggiungi poi l'olio a filo e lo yogurt.
setaccia la farina insieme al lievito e aggiungila al composto mescolando delicatamente.
infine unisci il succo e la scorza del limone
trasferisci in uno stampo a cerniera da 20cm (imburrato e infarinato o rivestito con carta forno) e completa con le fettine di mela
cuoci in forno già caldo a 180° per 35-40 minuti.
