Zucchine a spirale

Portata: Contorno

Chef: La mia famiglia ai fornelli

Lava le zucchine e spuntale.
Posiziona ai lati della zucchina due bastoncini (io ho usato gli spessori per la frolla)
Taglia in diagonale fermandoti sopra gli spessori
Gira sottosopra la zucchina e taglia dritto invece questa parte sempre fermandoti sugli spessori
In un piatto prepara un mix di pane grattugiato, sale e pepe.
Infila la zucchina su uno spiedino poi spennella di olio e cospargi con il pane aromatizzato
Cuoci in forno già caldo a 180° per 30-35 minuti