Lasagna al pesto
Porzioni: 3 persone
Cost: basso
Equipment
- pirofila
- Cucchiaio
Ingredienti
- 8 sfoglie di lasagna (io quelle secche)
- 180 g pesto
- 500 g besciamella
- parmigiano grattugiato
Istruzioni
- Nella pirofila stendi un velo di besciamella. Mescola la restante besciamella con il pesto.
- Inizia con una sfoglia di lasagna, copri con qualche cucchiaio di besciamella al pesto e spolvera con il parmigiano grattugiato.
- Continua così fino ad ultimare la sfoglia. Io ho fatto 4 strati da due sfoglie ciascuno. Termina la tua lasagna con uno strato abbondante di besciamella al pesto e una altrettanto generosa spolverata di parmigiano.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti circa.