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Pane azzimo {Ricetta da salvare} Non hai idee per

Pane azzimo
{Ricetta da salvare}

Non hai idee per cena?!
Grazie a questa ricetta avrai un perfetto salvacena! 😉

Il pane azzimo si prepara SENZA LIEVITO e si cuoce direttamente in padella!

Ecco come preparlo:
➡400g farina
➡200ml acqua
➡3 cucchiai olio
➡1/2 cucchiaino di sale
➡1/2 cucchiaino bicarbonato

1⃣ mescola farina, sale e olio in una ciotola capiente
2⃣ aggiungi in 2-3 volte l'acqua con sciolto all'interno il bicarbonato
3⃣ impasta e poi trasferisci tutto sulla spianatoia e lavoralo energicamente fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo
4⃣ copri con un telo e lascia riposare 1 ora circa
5⃣dividi l'impasto in palline e stendine una alla volta su un piano infarinato
6⃣ cuoci un disco alla volta su una padella ben calda e oliata per 5 minuti per lato
7⃣ servi farcito a piacere!
Noi abbiamo optato per insalata e cotoletta avanzata come puoi vedere sotto! 🔽

Ovviamente potete impastare con la planetaria o il robot ed è ancora più veloce!

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Pancake fit {Nuova ricetta} Ieri Chiara @rebel_an $Pancake fit {Nuova ricetta} Ieri Chiara @rebel_and_nutritionist ha parlato del "metodo Lemme" nelle sue IGTV e tra le varie info mi ha colpito la colazione con pollo o tacchino e cercando online ho trovato persino la colazione con spaghetti all'olio 😣 Beh ognuno è libero di seguire il metodo che preferisce ma io con il "metodo Usai" mangio pancake a colazione e dimagrisco pure! 😉 Ecco i miei pancake di oggi: ✔1 uovo ✔1 cucchiaio di miele ✔80g farina di avena ✔20g farina di mandorle o nocciole ✔100ml latte ✔1 cucchiaino di lievito per dolci Per farcire: ✔Frutta fresca (io more e fragole del mio terrazzo) ➡con una frusta a mano sbatti l'uovo con lo zucchero ➡aggiungi le farine, il lievito e versa a filo il latte per ottenere una pastella fluida. ➡scalda una padella antiaderente e cuoci un mestolo di pastella per volta. Quando il pancake fa le bollicine gira e cuoci dall'altro lato. ➡completa con frutta fresca e qualche cucchiaio di yogurt ( io stamattina non l'avevo!) #lamiafamigliaaifornelli #colazione #colazionesana #colazionefit #colazionetime #pancakes #yogurt #fragole #more #breakfast #buonappetito #goodmorning #sundayvibes #domenica #colazioneacasa #colazionelight #pancakediavena #fattoincasa #pancakesfit$

Sugoli di uva fragola L'uva fragola per me è uno

Sugoli di uva fragola

L'uva fragola per me è uno dei simboli della fine dell'estate insieme ai fichi e alle prime zucche!

Oggi vi lascio la mia ricetta per preparare i sugoli di uva fragola.

✔500g uva fragola
✔50g acqua
✔25g maizena
✔50g zucchero semolato

➡lava accuratamente l'uva fragola e sgranala.
➡raccogli gli acini in una pentola e aggiungi lo zucchero
➡cuoci a fiamma media per 30 minuti mescolando spesso fino a che l'uva non risulta morbida.
➡trasferisci l'uva in un passaverdure posizionato sopra una ciotola e ricava il succo.
➡sciogli la maizena nell'acqua e aggiungila al succo d'uva
➡cuoci mescolando fino ad addensamento ( circa 10-15 minuti)
➡trasferisci il composto nei bicchierini monoporzione e lascia raffreddare.
➡metti poi in frigo almeno 30 minuti prima di servirli.

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Galette di avena con frutta fresca Ieri ho dato i

Galette di avena con frutta fresca

Ieri ho dato il benvenuto all'autunno, stagione che amo... Ma altresì non sono ancora pronta per salutare i prodotti che adoro dell'estate, del resto la mia piantina che ha prodotto 2 peperoni in tutta estate ora è carica di 13 frutti 😅

Comunque oggi vi racconto un dolce velocissimo, con pochi sensi di colpa è ricco di frutta!

Ecco come preparare la galette di Avena con frutta fresca:
✔240g farina di Avena
✔1 uovo
✔80g zucchero
✔20g olio di semi
✔70g acqua o latte anche vegetale
✔prugne e mirtilli

➡in una ciotola mescola tutti gli ingredienti della base.
➡forma un panetto e poi stendilo con l'aiuto di un mattarello per ottenere un cerchio.
➡lava accuratamente la frutta e taglia le prugne.
➡disponi sulla pasta uno strato generoso di prugne a fettine e completa con qualche mirtillo.
➡ripiega i bordi della pasta sopra la frutta
➡cuoci in forno già caldo a 180° per 30 minuti circa.

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Benvenuto autunno! 🍁🍂🍃 L'aria più fresc

Benvenuto autunno! 🍁🍂🍃

L'aria più fresca, le prime zucche, la copertina sul divano e il golfino al mattino, il tea caldo del pomeriggio e un mare di foglie secche! 😍

Non vedo l'ora di tornare a camminare nei miei amati boschi che profumano di autunno e ovviamente cercare qualche funghetto 😜

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Pasta di ceci con patate e fagiolini per #pranzoli

Pasta di ceci con patate e fagiolini per #pranzolightcongusto

Come ogni martedì ecco la ricetta del piatto unico sano e veloce pensato per la pausa pranzo.

Vi ricordo che le porzioni sono basate sul mio piano alimentare creato da @rebel_and_nutritionist secondo il mio fabbisogno personale!

Oggi vi lascio un'idea per un pasto completo a base di pasta di legumi.

Ecco come preparare la ricetta di oggi:
✔50g pasta di ceci
✔150g patate
✔fagiolini
✔1 cucchiaino di pesto

➡Fai bollire le patate in acqua salata o cuocile a cubetti in padella con poco olio.
➡spunta i fagiolini e cuoci in acqua bollente salata per 20 minuti circa.
➡cuoci la pasta di ceci, raccoglila in una ciotola e condisci con il pesto.
➡aggiungi poi le patate a cubetti e i fagiolini a pezzetti e servi.

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Cheesecake al limone Che dite siamo ancora in tem

Cheesecake al limone

Che dite siamo ancora in tempo per un dolce freddo? 😜

La cheesecake è sicuramente il mio dolce dell'estate e questa al limone è una delle mie preferite!

Ecco cosa ti serve per replicarla:

Per la base:
✔200g biscotti secchi
✔100g burro

Per la crema:
✔250g Philadelphia
✔500g yogurt bianco
✔120g zucchero
✔8g gelatina in fogli
✔60ml succo di limone

Per la gelatina al limone:
✔150ml acqua
✔60ml succo di limone
✔80g zucchero
✔6g gelatina in fogli

Trovi il procedimento completo sul mio sito web o seguendo il link in bio e scegliendo Blog. Cerca con la 🔎 cheesecake.

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Pranzo al volo! Vi raccontavo nelle storie stama

Pranzo al volo!

Vi raccontavo nelle storie stamattina che dovevo inventarmi un pranzo veloce con il frigo vuoto 😅

Grazie al mio basilico che è cresciuto a dismisura durante questa settimana di assenza ci siamo regalati una gustosa pasta al pesto! 😍

Tu cosa hai mangiato oggi? 😋

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