Gelato alla frutta
Giugno 22, 2022
Ultima uscita di Idea Menù prima delle vacanze e ultima per me come membro della rubrica dato che dopo tanti anni ho deciso di lasciare per concentrarmi su altri progetti.
Il menù di oggi è intitolato Buone vacanze! e io vi lascio un dolcino perfetto come fine pasto, ma anche come merenda e senza sensi di colpa perchè è approvato anche dalla mia super Doc.
Questo gelato di sola frutta è perfetto per i pomeriggi afosi delle estati emiliane e appaga il palato senza pesare troppo sulla bilancia.
Gelato alla frutta
Ingredienti
- 200 g frutti di bosco
- 1 cucchiaino miele
- 1/2 vasetto yogurt bianco
- acqua q.b.
Istruzioni
- lava accuratamente i frutti di bosco, asciugali e congelali per 3-4 ore.
- in un frullatore potente metti i frutti di bosco con lo yogurt, il miele e qualche cucchiaio di acqua
- frulla aggiungendo acqua se necessario fino ad ottenere una consistenza cremosa che somiglia al gelato.
- dividi in coppette e completa con dei frutti di bosco freschi.
Ecco il resto del menù:
da Carla il primo: bavette alla crotonese
da Laura il secondo: cestini di mozzarella
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Pane morbido in padella
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2 commenti
carla emilia
Ma che buono questo gelato senza gelatiera! Buone vacanze a tutti Linda, bacioni 🙂
Daniela
Un gelato delizioso!
Mi spiace che per te sia l’ultima ricetta di Idea menù!
Ti auguro una buona estate 🙂