STRUDEL CIOCCOLATO E PERE

STRUDEL CIOCCOLATO E PERE

Buongiorno! Il freddo, molto freddo in realtà, è arrivato purtroppo…Iniziamo ad indossare i maglioni di lana, i dolcevita e gli stivali pesanti ma una nota positiva c’è….via libera ai dolci!
Quello che voglio proporvi oggi è delizioso, il matrimonio idilliaco di cioccolato e pere racchiuse in una sfoglia soffice, il tocco magico però è dato dall’aggiunta di qualche amaretto che apporta una delicata croccantezza.

1 rotolo di pasta sfoglia
2 pere
50gr cioccolato a scaglie
4-5 amaretti
cacao per spolverare

Stendere la pasta sfoglia e bucherellare la base. Disporre uno strato di pere, una spolverata di scaglie di cioccolato, altre pere e ancora cioccolato. Concludere con una spolverata di amaretti tritati. Richiudete, bucherellate la superficie e infornate a 180° per 25 minuti. Sfornate, lasciate intiepidire e cospargete la superficie con il cacao.

Ecco pronto un dolce veloce e goloso che io trovo molto adatto alle feste in arrivo!