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5 cereali con peperoni e feta

5 cereali con peperoni e feta

Settembre è per tutti i versi un nuovo inizio e quindi dopo la pausa estiva anche la rubrica Idea Menù torna a farvi compagnia. Non voglia però rassegnarci all’arrivo dell’autunno e quindi per riprendere vi proponiamo un menù per le ultime scampagnate. Io ho preparato…

Torta salata con zucchine e pomodori

Torta salata con zucchine e pomodori

FIn questo mese di agosto in cui il blog è stato in vacanza ho sperimentato diverse torte salate con la verdura di stagione. Una delle mie preferite è proprio questa perchè ha pochi e semplici ingredienti ma allo stesso tempo è molto saporita. Ultimamente qui…

Insalata con mango e gamberetti

Insalata con mango e gamberetti

Settembre è iniziato e finalmente il mio blog è diventato un vero e proprio sito! Vi piace? Intanto le temperature sono scese leggermente e pochissimi giorni ci separano dall’inizio dell’asilo. Questa sarà un nuova esperienza per Gabri ma anche per mamma e papà. Intanto cerchiamo…

Riso venere con avocado, salmone e pomodorini

Riso venere con avocado, salmone e pomodorini

Continua la nostra dieta e viste le temperature torride un bel piatto freddo da preparare in anticipo è proprio l’ideale. Io adoro il riso venere ed abbinato a salmone affumicato ed avocado è davvero goloso. In questo caso c’è una nota piccantina data dai peperoncino…

Bavarese di peperoni con cuore di mozzarella e crumble piccante

Bavarese di peperoni con cuore di mozzarella e crumble piccante

Bavarese di peperoni con cuore di mozzarella e crumble piccante Oggi Idea Menù vi regala l’ultimo menù estivo prima delle vacanze di agosto.  Ci rivediamo super cariche a settembre! Il tema di questo menù sarà appunto “Evviva le vacanze!!” Io ho preparato l’antipasto. Ho utilizzato…

Polpette di ricotta e zucchine

Polpette di ricotta e zucchine

Polpette di ricotta e zucchine Le zucchine sono tra le meraviglie che l’estate porta sui banchi del mercato. Quest’anno l’azienda agricola dietro casa ne ha davvero di meravigliose e di prima mattina armati di passeggino facciamo una passeggiata per rifornirci della frutta e della verdura…

Crostata con crema di fragole

Crostata con crema di fragole

Crostata con crema di fragole Eccoci con un altro appuntamento con Idea Menù. Oggi vi proponiamo 5 portate con la frutta di stagione. Io ho preparato il dolce! La crostata è uno dei dolci che preferisco, si può variare in mille modi, è veloce e…

Girelle di mozzarella e bresaola

Girelle di mozzarella e bresaola

Girelle di mozzarella e bresaola Oggi c’è un nuovo appuntamento con Idea Menù e ci occuperemo di 5 portate senza glutine. La celiachia ormai è sempre più diffusa allora abbiamo pensato di darvi qualche idea a tema. Io ho preparato il secondo e ho optato…

Hummus di asparagi

Hummus di asparagi

Hummus di asparagi Come avrete capito la mia cucina negli ultimi tempi è caratterizzata da piatti veloci, da preparare in anticipo e adatti anche al mio piccolo monello. Questo hummus di asparagi è piaciuto molto a tutti e tre, tanto che è stato replicato molte…

Gnocchi di carote con zucchine e gamberi

Gnocchi di carote con zucchine e gamberi

Gnocchi di carote con zucchine e gamberi Oggi Idea Menù vi propone 5 portate con beta-carotene per prepararci con gusto alla tintarella! Nell’ultima settimana le temperature sono diventate bollenti e non vedo l’ora di andare al mare… intanto vi lascio i miei gnocchi di carote,…