Torta salata con zucchine e pomodori

Torta salata con zucchine e pomodori

FIn questo mese di agosto in cui il blog è stato in vacanza ho sperimentato diverse torte salate con la verdura di stagione. Una delle mie preferite è proprio questa perchè ha pochi e semplici ingredienti ma allo stesso tempo è molto saporita. Ultimamente qui…

Panini con Finocchiona IGP

Panini con Finocchiona IGP

Panini con Finocchiona IGP Qualche settimana fa abbiamo partecipato a Tutto Food 2019 e se ci seguite anche sui social avete visto in diretta la preparazione di 4 dei panini d’Italia di chef Shady con la Finocchiona IGP. Tornati a casa è stato il nostro…

Insalata di orzo con asparagi e uova

Insalata di orzo con asparagi e uova

Insalata di orzo con asparagi e uova Finalmente sono tornati gli asparagi e io ne ho davvero una gran voglia. L’anno scorso per via dell’allattamento mi era stato consigliato di evitarli perchè potrebbero dare un sapore particolare al latte, ma quest’anno a pranzo non me…

Panini coniglietto alle olive

Panini coniglietto alle olive

Panini coniglietto alle olive Ormai è partito il conto alla rovescia per Pasqua e oggi finalmente riesco a darvi un’idea facile e divertente per arricchire il cestino del pane della tavola di domenica o per un bel pic-nic a tema il lunedì. Questi coniglietti sono…

TORTA SALATA CON POLLO E PEPERONI

TORTA SALATA CON POLLO E PEPERONI

TORTA SALATA CON POLLO E PEPERONI Oggi Idea Menù vi propone alcune idee da portare al mare. Io ho immaginato qualcosa da preparare in anticipo e quindi ho preparato una deliziosa torta salata perfetta da mangiare anche a temperatura ambiente.  Pollo e peperoni sono un…

SFOGLIATA VELOCE CON RICOTTA E SPINACI

SFOGLIATA VELOCE CON RICOTTA E SPINACI

SFOGLIATA VELOCE CON RICOTTA E SPINACI Oggi Idea Menù vi propone un menù estivo. Io ho la 5° portata e ho optato per una torta salata veloce e perfetta per una gita fuori porta.  Mi sono ispirata al classico erbazzone ma questa è molto più…

RISO FREDDO CON PESTO, FAGIOLINI E FETA

RISO FREDDO CON PESTO, FAGIOLINI E FETA

RISO FREDDO CON PESTO, FAGIOLINI E FETA Oggi Idea Menù vi porta in gita e vi propone un menù perfetto per un pranzo all’aperto. Qui da me trovate il primo. Ho pensato di preparare una deliziosa insalata di riso, fresca e veloce. Ho abbinato tre…

INSALATA DI RISO CON CREMA DI AVOCADO E GAMBERETTI

INSALATA DI RISO CON CREMA DI AVOCADO E GAMBERETTI

INSALATA DI RISO CON CREMA DI AVOCADO E GAMBERETTI Devo confessarmi che la mia cucina in questo periodo è praticamente in ferie…si cucina il minimo indispensabile e a tavola compaiono sempre più spesso verdure crude e piatti freddi.  Questa estate mi ha un po’ stordito…

PANINI AL BASILICO

PANINI AL BASILICO

PANINI AL BASILICO Oggi c’è il nuovo appuntamento con Idea Menù! Il tema di questa uscita è menù arcobaleno. Troverete dunque un menù di 5 portate ognuna caratterizzata da un colore. Io ho scelto il verde e come 5° portata ho deciso di preparare dei…

INSALATA DI FAGIOLINI ALLA MEDITERRANEA

INSALATA DI FAGIOLINI ALLA MEDITERRANEA

INSALATA DI FAGIOLINI ALLA MEDITERRANEA Siamo nel pieno del weekend. Oggi dunque voglio proporvi un’insalata perfetta da consumare al mare o in un pic nic in montagna. E’ semplice e veloce da preparare e racchiude degli ingredienti mediterranei. Non servono dosi precise ma basta andare…