Salmone in crosta di sfoglia

Salmone in crosta di sfoglia

Eccoci nel mese di dicembre, mancano esattamente 20 giorni a Natale e Idea Menù non poteva che darvi idee per i vostri menù festivi. Oggi ci occupiamo della Vigilia di Natale con un menù a base di pesce. Io ho preparato il secondo! Adoro il…

Crostata crema e amaretti

Crostata crema e amaretti

Ormai sono entrata a pieno nel mood natalizio, è un periodo dell’anno che amo soprattutto per le lucine sparse ovunque per il paese, i mercatini di Natale e le giornate in famiglia! Per le nostre colazioni golose  ho deciso di preparare questa crostata con crema…

Risotto al curry in pentola a pressione

Risotto al curry in pentola a pressione

E’ ufficiale! Manca un mese a Natale!  Oggi voglio proporvi il risotto che avevo preparato per l’uscita dello scorso mercoledì di Idea Menù. Purtroppo per vari malanni qui in casa non sono riuscita a scrivere la ricetta fino ad ora, ma era un vero peccato…

Bomba di riso al nero di seppia con spada affumicato e polipetti

Bomba di riso al nero di seppia con spada affumicato e polipetti

Bomba di riso al nero di seppia con spada affumicato e polipetti Anche questo 2018 sta per finire… per noi è stato un anno di cambiamenti, di periodi difficili e di altri meravigliosi. L’anno della famiglia, l’anno delle notti insonni, l’anno di una perdita che…

Albero di girelle di sfoglia

Albero di girelle di sfoglia

Albero di girelle di sfoglia Ci siamo! Stasera partono i festeggiamenti quindi approfitto per farvi i miei auguri e lasciarvi un’idea velocissima. Io mi sto preparando per trascorrere la serata in famiglia e voi? Siete alla ricerca di una ricetta last minute per un antipasto…

Cream tart di Natale

Cream tart di Natale

Cream tart di Natale Ormai manca davvero pochissimo al Natale e io ne approfitto per lasciarvi le ultime idee a tema. Oggi vi propongo un dolce abbastanza veloce da preparare ma molto carino. La cream tart di Natale è un dolce a base di pasta…

Mini panini con polipo e pesto di olive piccante

Mini panini con polipo e pesto di olive piccante

Mini panini con polipo e pesto di olive piccante Oggi Idea Menù anticipa la sua uscita di una settimana per lasciarvi le ultime idee prima delle feste. Il tema di questo menù è finger food per il cenone di capodanno, ma niente toglie di proporre…

Corona di sfoglia con pesto di broccoli

Corona di sfoglia con pesto di broccoli

Corona di sfoglia con pesto di broccoli Oggi Idea Menù si occupa del Natale. A casa nostra il menù è sempre molto tradizionale ma mi diverte parecchio pensare a menù alternativi per le cene di Natale con gli amici. Il mio compito questa volta era…

Crema di ceci con gamberoni

Crema di ceci con gamberoni

Crema di ceci con gamberoni Il freddo è arrivato, nelle prossime ore sono anche previste alcune nevicate quindi noi ci armiamo di cucchiaio e di una bella crema calda perfetta per queste serate prefestive. Il piatto di oggi è caldo e avvolgente, sano e gustoso…

Passatelli con vongole e pomodorini

Passatelli con vongole e pomodorini

Passatelli con vongole e pomodorini State già pensando al Natale? Io sì e no… L’albero è già fatto da alcuni giorni, il presepe è work in progress, i regali già tutti pensati e alcuni persino incartati…però in questi giorni ho anche addosso quella pigrite per…