dolci
Crostata mele e crema
Oggi prepariamo insieme la Crostata del weekend 😍Per me gennaio è il mese dei dolci con le mele quindi ecco la Crostata con mele e crema pasticcera 😋Le mele aromatizzate che ricordano lo strudel si sposano alla perfezione con il…
Brioche sfogliate al latte condensato
Ormai mi è partito il pallino della sfogliatura e sto provando mille modi diversi I croissant di qualche post fa erano sfogliati con il metodo tradizionale, questa volta ho voluto provare la sfogliatura veloce. Il risultato è davvero sorprendente nonostante il…
Crostata di Natale
Finalmente arriva una nuova crostata! 😍Mi credi se ti dico che è una delle più buone che io abbia mai preparato? L’unione di frolla alla vaniglia, al cacao e confettura di pere è davvero una bontà assoluta! 🤤 Prepararla è…
Trecce di brioche bicolore
Sono tornate le brioche! Stavolta brioche intrecciate cacao e vaniglia preparate con il metodo tangzhong.È un metodo particolare che rende l’impasto di una sofficità meravigliosa Ecco come prepararle:
Crostata con alberelli di Natale
La crostata con alberelli di Natale è un dolce semplice da preparare ma scenografico perfetto per la tavola delle feste. Si tratta di una semplice crostata cotta in bianco, farcita poi con confettura e ganache. Il tocco speciale è dato…
Plumcake allo yogurt variegato al cioccolato
Iniziamo con le ispirazioni natalizie? 🎄Anche se questo in realtà è un jolly per tutte quelle occasioni in cui vuoi un dolce carino ma davvero facilissimo da preparare 😉
Pumpking nutella roll
Zucca e Cioccolato…un abbinamento da sogno! 🤩Unito in queste girelle morbide, fragranti e profumate è davvero da perdere la testa! 🤤
Crostata insanguinata
Venerdì sera Gabriele continuava a chiedermi quale dolce avrei preparato per festeggiare Halloween e vi confesso che io quest’anno ero davvero a quota zero idee originali.Poi all’improvviso ci siamo imbattutti nel post di Valentina e Gabriele ha decretato che era…
Crostata alle mele
La torta di mele è uno di quei dolci che sa di casa, di famiglia, di infanzia…Oggi ti lascio la mia ricetta per la crostata di mele perfetta 😍
Briochine alla crema
Siamo pronti per il weekend? Qui è iniziato in anticipo perché oggi è sciopero a scuola 😅 quindi serve la carica giusta con una colazione super golosa. Queste briochine sono facili e gustose e perfette per colazione, ma anche per…