Torta cioccolato e lamponi

Torta cioccolato e lamponi

Qualche settimana fa ero alla ricerca di una torta soffice e golosa per la colazione, così navigando qua e là mi sono imbattuta in questa torta proposta dai Fables. Mi è piaciuta subito e ho pensato di replicarla nella mia cucina. Questa torta è velocissima da…

Tiramisù con uova pastorizzate

Tiramisù con uova pastorizzate

Oggi Idea Menù vi propone 5 grandi classici delle feste. Io ho preparato il dolce. La mia idea era quella di preparare un bel panettone al pistacchio, ma purtroppo i tempi di un grande lievitato non sono molto compatibili con un piccolo monello spesso malato…

Crostata crema e amaretti

Crostata crema e amaretti

Ormai sono entrata a pieno nel mood natalizio, è un periodo dell’anno che amo soprattutto per le lucine sparse ovunque per il paese, i mercatini di Natale e le giornate in famiglia! Per le nostre colazioni golose  ho deciso di preparare questa crostata con crema…

Torta di zucca con gocce di cioccolato

Torta di zucca con gocce di cioccolato

Io adoro la zucca ed è uno degli ortaggi di questa stagione che preferisco. La cucino con pasta, zuppa, come contorno e questa volta ho deciso di metterla nell’impasto della torta! E’ una torta soffice e perfetta per la colazione, resa davvero golosa dalle gocce…

Sfogliette alle pere

Sfogliette alle pere

Finalmente è giovedì e siamo alla svolta della settimana. Per noi questo sarà un weekend poco tradizionale perchè io e Gabri saremo in riposo mentre papà lavorerà sia sabato che domenica. Lunedì però è il patrono, San Martino, e quindi quello sarà il nostro giorno…

Panzucca con gocce di cioccolato

Panzucca con gocce di cioccolato

Oggi vi parlerò di un problema un po’ fuori stagione…le uova di pasqua.  Questa primavera con l’arrivo di Gabriele siamo stati sommersi di cioccolato e visto il tentativo di dieta era assolutamente fuori discussione l’idea di consumarlo tutto subito.  La soluzione geniale è stata congelarlo…

Torta con pere e gocce di cioccolato

Torta con pere e gocce di cioccolato

Oggi Idea Menù si dedica a fare il pieno di vitamine! Io ho preparato il dolce e ho deciso di utilizzare un frutto di stagione, cioè le pere, per dare una carica in più a questa sofficissima torta da credenza. Ovviamente è stata approvata anche…

Cheesecake al forno con fragole

Cheesecake al forno con fragole

Cheesecake al forno con fragole Dopo due ricette con gli asparagi finalmente arriva anche quella con le fragole! Questa torta è un connubio perfetto tra la voglia di estate e il tepore del forno che in casa ci sta ancora bene con queste temperature autunnali. …

Unicorn cupcake

Unicorn cupcake

Unicorn cupcake Oggi qui diluvia, sembra novembre e fa freddino…addirittura dove avevano la casa estiva i nonni nevica! Io da tutto questo grigiore ho tirato fuori questi buonissimi unicorn cupcake preparati per il compleanno di Chiara. Come molte sue coetanee al momento va matta per…

Torta 12 cucchiai al caffè

Torta 12 cucchiai al caffè

Torta 12 cucchiai al caffè Passata la Pasqua torna Idea Menù con un intero menù milk free. Io ho preparato il dolce. Questa torta è facile e veloce e davvero buonissima!! Ha apprezzato anche Gabriele! 😋 Per uno stampo da 20cm 12 cucchiai di farina…