brunch
Cestini di sfoglia con uova e asparagi
Una proposta facilissima e velocissima per l’antipasto di Pasqua, ma soprattutto super gustosa. I cestini di sfoglia con uova e asparagi sono un antipasto scenografico perfetto per il pranzo di Pasqua o Pasquetta e vi serviranno pochissimi ingredienti per prepararlo!
Insalata con uova rosa
Dopo qualche settimana di assenza torna #pranzolightcongusto e per oggi ho pensato ad un piatto perfetto per un pranzo veloce, ma anche per la tavola di Pasqua. Queste uova sono comode per un pranzo veloce proprio perché si preparano in anticipo. Il…
Hummus di carote arrosto
Noi adoriamo l’hummus e rientra spessissimo nei nostri menù settimanali. Nel tempo ho provato molte varianti che trovi sia scorrendo i post sul feed IG sia qui sul blog ma l’ultimo nato è davvero qualcosa di straordinario Le carote arrostite…
Schiacciatina mantovana
Volevo preparare questa ricetta dal primo lockdown del 2020, ma ogni volta che ci pensavo non avevo lo strutto in casa (dato che praticamente non lo compro mai 😅) Stamattina quando sono stati annullati gli impegni che avevo per la…
Vortici di pasta sfoglia alla Nutella
Ormai manca davvero poco alle vacanze di Natale ed è il momento in cui vengono organizzate merende e cene per scambiarsi gli auguri. Io ho pensato proprio a queste occasioni con un dolcetto goloso e super veloce da condividere con…
Focaccia con i cuoricini
Cosa fare in una giornata a casa malati e con temperature decisamente congelanti… Impastare una focaccia! 😍 Ho scelto di preparare la mia focaccia super morbida che è sempre un successo e aggiungere dei cuoricini di pomodori come in un…
Albero di Natale danubio
Oggi è il giorno in cui da tradizione si fa l’albero e quindi ecco il mio alberello ripieno di bontà! 😜 Un pane soffice ripieno di formaggio filante e perfetto da condividere un paninetto alla volta 😋 Ecco come preparare…
Croissant di sfoglia ai wurstel
Se in questo sabato sera hai voglia di uno sfizio ma pochissimo tempo questi croissant di sfoglia ai wurstel sono perfetti per te! Si preparano in pochissimi minuti e servono solo 2 ingredienti! Per spennellare puoi usare del latte come…
Crostini salsiccia e stracchino
Questo grigiore nebbioso che avvolge la pianura padana a novembre si rispecchia al 100% nel mio umore degli ultimi giorni e se a pranzo sono sola e mi faccio una insalata al volo, la sera vado alla ricerca di comfort…
Bagel home made
Finalmente weekend?! sì più o meno! Anche se qui ovviamente ci svegliamo più presto che nei giorni di scuola Comunque sabato e domenica sono i giorni perfetti per organizzare un bel brunch e in ogni brunch che si rispetti non…