antipasti
Tentacoli di polpo in salsa teriyaky con crema di patate e pomodorini
un Antipasto davvero facilissimo ma molto scenografico rispetto alla solita insalata di polpo e patate. Ormai è tempo di vacanze e cene in compagnia e con questo antipasto farai un figurone con pochissima fatica! 😉
Hummus ai pomodori
La ricetta salva cena per eccellenza da quando ho iniziato la dieta è L’hummus. Lo preparo in 5 minuti e posso abbinarlo con qualsiasi verdura abbia disponibile al momento. Oggi ti propongo una versione un po’ diversa dal classico ovvero…
Muhammara o salsa di peperoni arrosto
Nuova settimana e nuovo dip per aperitivi con i fiocchi! 😍 Anche in questo caso si tratta di una salsina veg che si presta a mille usi: nella pasta, su bruschette o semplicemente da raccogliere con il mio pane morbido!
Triangolini di pasta fillo alle verdure
Ma che caldo fa in questi giorni? È giunto il tempo di piatti da mangiare freddi o da cucinare in friggitrice ad aria (il mio salva cucina dell’estate) e questi Triangolini si cucinano in un lampo! 😉
Tempura di gamberi con panko
La stagione è incerta e io non sono ancora entrata in modalità estate, sto piuttosto vivendo alla giornata e interpretando il meteo passando dalla zuppa alla pasta fredda in 24h 🤣 Oggi però avevo voglia di qualcosa di diverso e…
Focaccine morbide all’olio
Sono proprio loro, le mitiche focaccine all’olio del panificio, quelle che ti chiamano a gran voce quando entri per prendere solo due pagnotte per la cena e alla fine esci con tre sacchetti pieni 😜 Ebbene ne sono uscite 11…
Tacos di gamberi piccanti
Nei film si sente spesso parlare della serata del taco tuesday ovvero la tradizione americana di uscire a mangiare tacos, o più in generale cibo messicano, al martedì. Oggi con un giorno di ritardo ti propongo il mio taco tuesday
Coniglietti di sfoglia
Ho visto questi coniglietti da @thelittleblogofvegan mesi fa (a gennaio per la precisione 😅) e mi sono ripromessa di provarli ma variando il ripieno (lei credo Nutella) Inizialmente avevo pensato a della confettura di fragole o lamponi ma poche settimane dopo li…
Cestini di sfoglia con uova e asparagi
Una proposta facilissima e velocissima per l’antipasto di Pasqua, ma soprattutto super gustosa. I cestini di sfoglia con uova e asparagi sono un antipasto scenografico perfetto per il pranzo di Pasqua o Pasquetta e vi serviranno pochissimi ingredienti per prepararlo!
Colomba di rose al pomodoro
Cosa succede se mescoli insieme colomba salata, pizza e torta di rose? Esce la colomba di rose! 😍 Ecco dunque l’ultimo nato tra i miei lievitati a tema pasquale. Un mix tra tre delle cose più golose, un profumo davvero…