Albero di girelle di sfoglia

Albero di girelle di sfoglia
Albero di girelle di sfoglia

Ci siamo! Stasera partono i festeggiamenti quindi approfitto per farvi i miei auguri e lasciarvi un’idea velocissima.
Io mi sto preparando per trascorrere la serata in famiglia e voi?
Siete alla ricerca di una ricetta last minute per un antipasto delizioso?!
L’albero di girelle di sfoglia è davvero perfetto per l’occasione, bastano 4 ingredienti e in 30 minuti è pronto e cucinato!

2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
pesto di olive (o olive nere)
prosciutto cotto a fette
formaggio a fette

Stendete la prima pasta sfoglia e spalmate una dose generosa di pesto di olive. Se non avete il pesto di olive potete prepararlo semplicemente frullando delle olive nere con un filo di olio. Coprite con del formaggio a fette e arrotolate. Stendete anche la seconda pasta sfoglia e farcite con uno strato di prosciutto e uno di formaggio. Arrotolate e tagliate delle girelle di circa 2 dita di spessore. Procedete nello stesso modo con il rotolo preparato in precedenza. Ricoprite con carta forno una teglia e iniziate a comporre il vostro albero alternando i due gusti di girelle. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20-25 minuti. Sfornate e lasciate intiepidire. Trasferite il vostro albero di girelle di sfoglia su un piatto da portata e decorate con un nastrino prima di servire.