POLPETTE DI RICOTTA E CARCIOFI
E’ tempo di carciofi e quindi sono entrati a pieno titolo nella nostra spesa di verdure settimanale insieme a radicchio rosso, finocchi e carote. Li adoro come contorno o come condimento per la pasta, ma nello stesso tempo mi piace…
BUCATINI CON ZUCCA E FETA
In questi giorni abbiamo aperto l’ultima zucca che avevo conservato come un piccolo tesoro. A dir la verità avrei voluto impiegarla per fare un bel dolce ma siccome non è possibile sono andata sul salato e ho optato per una…