CREPES IN BOTTIGLIA
Settembre 30, 2016
CREPES IN BOTTIGLIA
Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Oggi vi propongo il vero tormentone di queste settimane…le mitiche crepes in bottiglia! Nei vari gruppi ne ho viste tante, tante, tante…dolci o salate che siano. La genialità di questa ricetta è che non si sporca nulla se non la bottiglia di plastica e la padella, si può preparare e conservare in frigo chiuso nella bottiglia un paio di giorni in modo da preparare al momento solo quelle necessarie. Insomma mi sembrano una proposta intelligente per una merenda improvvisata o una colazione molto golosa.
300ml latte
150gr farina
1 cucchiaio di olio
3 cucchiai di zucchero
1 uovo
Inserite in una bottiglia di plastica pulita gli ingredienti nell’ordine elencato. Chiudete e agitate con forza per mescolare bene. Riponete il composto in frigo a riposare per almeno 30 minuti. Scaldate una padella antiaderente sul fuoco vivo e versate una piccola quantità di impasto nella padella. Roteate come per le normali crepes e procedete alla cottura. Girate e cuocete dall’altra parte. Servite con marmellata o creme spalmabili a piacimento.
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