FINALMENTE…..LAUREAAAAAA
FINALMENTE…..LAUREAAAAAA Dopo un paio di giorni di assenza eccomi di ritorno… questa volta ho una giustificazione perfetta! Dopo alti e bassi, vittorie e sconfitte ieri mattina mi sono laureata!! E’ stata davvero un’emozione grandissima e una grande festa che ha…
COPPA DEL NONNO HOME MADE
COPPA DEL NONNO HOME MADE Buona domenica e ben tornati nella mia cucina! Con queste belle giornate di sole torna la voglia di dolci freschi e cremosi. Proprio su questa scia ieri ho deciso di preparare la coppa del nonno…
FOCACCIA MORBIDA CON PESTO E POMODORINI
FOCACCIA MORBIDA CON PESTO E POMODORINI Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Dopo la ricetta un po’ stravagante ma deliziosa di ieri oggi torniamo più sul tradizionale. Per questo sabato di piena primavera voglio proporvi una focaccia morbida…
TORTELLONI AL CIOCCOLATO FONDENTE CON CAPRINO E MARMELLATA DI PEPERONCINI
TORTELLONI AL CIOCCOLATO FONDENTE CON CAPRINO E MARMELLATA DI PEPERONCINI Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Oggi vi mostro la prima ricetta in cui ho utilizzato la marmellata di peperoncini. Si tratta di un primo piatto un po’ particolare…
Marmellata di peperoncini
Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Come ormai saprete bene adoro preparare le mie marmellate in casa, di esperimenti dolci ormai ne ho fatti parecchi ma di salati non proprio. Questa volta dunque mi sono buttata sul piccante!…
VELLUTATA DI ASPARAGI BIANCHI CON INSALATA DI FRAGOLE E ASPARAGI E MOUSSE DI SALMONE
VELLUTATA DI ASPARAGI BIANCHI CON INSALATA DI FRAGOLE E ASPARAGI E MOUSSE DI SALMONE Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Dopo 4 giorni senza Internet e telefono a causa di un guasto nella zona in seguito ad un temporale…
ZUCCOTTO ALLE FRAGOLE
ZUCCOTTO ALLE FRAGOLE Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Oggi siamo passati dal grigino al diluvio quindi mi sembra opportuno continuare sulla scia dei colori. Come promesso oggi vi presento lo zuccotto che ho realizzato ieri. Direi innanzitutto che…
GAMBERI ALLA MESSICANA
GAMBERI ALLA MESSICANA Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Oggi qui il tempo è grigino quindi ho deciso di colorare la giornata con un piatto piccante ispirato ai caraibi. Una decina di anni fa a fine marzo andai veramente…
GRISSINI DI ASPARAGI E PROSCIUTTO CRUDO
GRISSINI DI ASPARAGI E PROSCIUTTO CRUDO Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! La ricetta di oggi è ancora a base di asparagi ed è perfetta per uno stuzzichino veloce da servire con l’aperitivo. Io ho utilizzato parte degli…
PARMIGIANA DI PRIMAVERA
PARMIGIANA DI PRIMAVERA Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Oggi vi presento la prima ricetta, ovviamente fuori gara, per “The mystery basket”. Domenica ho visto su Alice cucina una ricetta con questo titolo e alcuni ingredienti simili, quindi ho…