Feta al forno con pomodorini e olive
Agosto 17, 2015
Questo piatto resterà impresso nella mia memoria, almeno per i prossimi mesi!
La feta al forno con pomodorini e olive è un piatto veloce e delizioso dall’ispirazione greca. Mmi è piaciuto talmente tanto che non vedo l’ora di prepararlo di nuovo.
La prima volta ho preparato la feta al forno con pomodorini e olive come comfort food in un pranzo in solitaria durante una giornata dedicata allo studio e in attesa dei montatori con il nuovo mobile del bagno.
Per completare il quadretto idilliaco mi sono ustionata entrambe le mani prelevando la pirofila dal forno…
Feta al forno con pomodori e olive
Porzioni: 2 persone
Cost: Basso
Equipment
- Tagliere
- Coltello
- Teglia da forno
Ingredienti
- 25 pomodorini
- 15 olive verdi
- 2 fette pane integrale
- 200 g feta
- 1 cucchiaio olio e.v.o.
- origano q.b.
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Taglia a cubetti la feta e il pane. Taglia a spicchi i pomodorini.
- Componi la teglia alternando feta, pane, pomodori e olive verdi.
- Condisci con una spolverata di origano e l'olio.
- Cuoci a 200°C in modalità statica per 15 minuti. Continua la cottura per un paio di minuti in modalità grill.
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