TORTILLAS INTEGRALI
Febbraio 24, 2015
TORTILLAS INTEGRALI
Buonasera! Eccomi con una ricettina velocissima e molto versatile di cui già domani vi mostrerò la prima applicazione! Con poco tempo e pochi ingredienti vi preparerete una base perfetta per la vostra cena da farcire nel modo che preferite.
per 4 tortillas
175gr farina integrale
100gr farina 00
30gr olio evo
1/2 cucchiaino di sale
110ml di acqua tiepida
Mescolare in una terrina le farine, unire l’olio e il sale. Aggiungere gradatamente l’acqua tiepida iniziando ad impastare. Preparare 4 palline e lasciarle riposare per 15 minuti coperte con pellicola. Stenderla dello spessore di 1/2 cm e cuocerle in padella ben calda per 5 minuti per lato. Farcire a piacere e servire.
