Mese: Dicembre 2014

MUFFIN ALLA RICOTTA CON CUORE DI NUTELLA

MUFFIN ALLA RICOTTA CON CUORE DI NUTELLA

MUFFIN ALLA RICOTTA CON CUORE DI NUTELLA Buongiorno! Oggi voglio proporvi un delizioso dolcetto che ho preparato alcune settimane fa. L’aggiunta della ricotta li rende davvero soffici e la Nutella aiuta per quella nota golosa che non stanca mai. 1 uovo120gr di zucchero60gr olio di…

TAGLIATELLE CON SUGO DI BRASATO

TAGLIATELLE CON SUGO DI BRASATO

TAGLIATELLE CON SUGO DI BRASATO Buona Domenica! Dopo alcuni giorni trascorsi in famiglia eccomi di nuovo su questi schermi. Il freddo è arrivato, la gioia degli amanti della neve e il cruccio di noi amanti del sole, del caldo e dell’estate. In ogni caso il…

TARTUFINI DI PANDORO

TARTUFINI DI PANDORO

TARTUFINI DI PANDORO Buongiorno e buona Vigilia di Natale! Oggi torniamo con l’ultima uscita dell’anno di Idea Menù e per concludere in bellezza vogliamo proporvi qualche suggerimento per il cenone di San Silvestro. A me questa volta spetta il dolce e ho pensato di unire…

TRONCHETTO SALATO CON SPECK E CREMA DI FUNGHI

TRONCHETTO SALATO CON SPECK E CREMA DI FUNGHI

TRONCHETTO SALATO CON SPECK E CREMA DI FUNGHI Buon martedì! Oggi voglio proporvi un antipasto che io vedo molto adatto per le feste, si tratta del tronchetto, ma non il classico dolce, si tratta di una originale versione salata! E’ molto semplice e veloce da…

PANETTONE CON GOCCE DI CIOCCOLATO

PANETTONE CON GOCCE DI CIOCCOLATO

PANETTONE CON GOCCE DI CIOCCOLATO Buon sabato! Il conto alla rovescia per l’arrivo del Natale è cominciato da tempo ma ormai siamo proprio agli sgoccioli, mancano solo 5 giorni!! Una delle star indiscusse delle feste è il panettone e quest’anno ho voluto anche io provare…

BUDINO DI PANETTONE

BUDINO DI PANETTONE

BUDINO DI PANETTONE Buon pomeriggio! Eccoci finalmente arrivati al dolce del mio menù per la Vigilia. Si tratta di un dolce del riciclo o una maniera diversa di servire il panettone ed è davvero molto goloso. I passaggi da effettuare sono piuttosto semplici, basta prestare…

Risotto gamberi, zucchine e zafferano

Risotto gamberi, zucchine e zafferano

RISOTTO GAMBERI, ZUCCHINE E ZAFFERANO Buongiorno! Oggi continuiamo con il menù della Vigilia. Dopo l’antipasto che trovate qui e il secondo che ho proposto qui, eccoci arrivati al primo. Ho optato per un risotto colorato e profumato. E’ una combinazione che io adoro e che trovo…

COZZE GRATINATE

COZZE GRATINATE

COZZE GRATINATE Buongiorno! Oggi voglio proporvi un’altra ricetta per il Natale. Resto ancora in tema menù della Vigilia e questa volta si tratta di un antipasto. Sembra lungo e laborioso da preparare, ma con un po’ di organizzazione in 30 minuti è pronto. Questo ripiena…

MEDAGLIONI DI SALMONE AL PEPE VERDE

MEDAGLIONI DI SALMONE AL PEPE VERDE

MEDAGLIONI DI SALMONE AL PEPE VERDE Buon mercoledì! Continua il conto alla rovescia per il Natale e continuano le mie proposte festive. Oggi sono in compagnia di Idea Menù e vogliamo proporvi un menù per la Vigilia di Natale a base di pesce. Qui da…

I CUPCAKE DI NATALE

I CUPCAKE DI NATALE

I CUPCAKE DI NATALE Buon lunedì e buona immacolata a tutti.  Oggi voglio proporvi la mia prima video ricetta creata in collaborazione con Eridania. Ecco il link a cui visualizzarlo, si trova sulla mia pagina Facebook: I cupcake di Natale