SPEEDY PIZZA
Gennaio 28, 2014
SPEEDY PIZZA
Buongiorno! Non so se capita anche a voi che 10 minuti prima di cena o per merenda vi venga chiesta la pizza. Ebbene qui succede!
Io invece di optare per la pizza surgelata di solito uso questo espediente e direi che viene apprezzato molto, la Chiaretta ha detto a tutti di questa pizza per una settimana sebbene mi prendesse in giro durante la preparazione convinta che non ce la potessi fare.
per ogni pizza:
1 fetta di pane da toast
1 cucchiaio di pomodoro
sale
origano
2 fette di mozzarella
Tostare il pane da un lato in una padella. Girare la fetta e spalmare il pomodoro condito con sale e un filo di olio sulla fetta dalla parte già tostata. Disporre la mozzarella e chiudere con il coperchio spegnendo la fiamma in modo che si sciolga. Spolverare di origano e servire.
Io la uso a volte anche come idea per una merenda un po’ speciale, magari accompagnata da una spremuta di arancia fresca.
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